是比大厨房易主换人更能敲山震虎的了。”
“可夫人。我……老奴从来没有打理过大厨房啊……”单妈妈心里没底，却又觉得眼前这个绝好的机会若不抓住未免可惜。
“要妈妈如何打理呢？”三娘子轻轻摇头，“小丫鬟们负责琐事，厨娘负责掌勺，妈妈只要整理好厨房每日进出的银账，所有仆役当值轮值的人序即可。这和以前妈妈打点侯爷的桃花坞并没有太大的区别，不同的是一个是有着柴米油盐烟火味的厨房，一个则是干干净净的内宅小院罢了。”
“若是甘妈妈不肯呢？”单妈妈有些动心了，想她以前也是打点着桃花坞的小厨房的，大厨房那些活儿她左右也知道顺序方法，其实只要上几天手以后，很多事儿就是个熟能生巧的过程。
“不肯？”三娘子嗤笑道，“要的就是她不肯却再也得不到的结果。我也是要让所有内宅的管事妈妈瞧瞧，若想当着我的面撂担子，那这担子，以后你们也别想再拿起来了。”
是，换仆换人确实是最得不偿失的法子，之前三娘子也正是担心这一点，才会迟迟的不敢出手与老夫人相搏。
可是现在不一样，现在她是赶鸭子上架已经被老夫人抢先一步摆了一道，老夫人就是拿捏住了她资历浅没人脉，才会笃定她一定管