最佳吃法使其内部保持在四五十度,适合于口腔的最佳体验温度;而表皮恰当体温。这样能够将其中鳜鱼松的鲜香激发出来,又有所内敛。那股纯美可以在接触唇舌瞬间爆发开来。
多一分则老,少一分则香味不够。
但是电磁炉不是明火的锅,温度很难把握。
姒非将电磁炉功率开到最低,平底锅清洗干净,坐上烧干。
专门打一盆水,清洗了一下手。
为了给客户留下简单易食的印象,姒非用手感受一下锅的温度,没有多余的动作直接将小块的葱油饼放进去,每次两块。
从家里带出来的葱油饼都是大块的,很厚实,而现在却完全大变了模样。已经预先将其分割成三厘米见方的小块,正好适合一口一个,可以瞬间将味道包裹进嘴里。
而饼的两面被贴上了保湿纸,并封装在真空袋里面,看起来有点正规产品的感觉。
锅里的温度上升的很快,不久,两块饼同时好了。
鲜香被完全激发,飘散开来。
人群突然爆发开来。
“好香……”排在前面的人道,一脸的陶醉,香气首先经过他们。
“咦?这味道不对啊,真好闻……”靠后一点的道。