秦卿学不来弯弯绕绕那一套,她沉默却也直爽。其他人见了,相互交换了一个眼色,最后将目光落在了秦卿身上。
“好,那你要做什么?”
“蛋炒饭。”
话一出口,气氛凝固,随后,一群人笑得肆意。
“小姑娘,你是逗我们呢?蛋炒饭三岁小孩儿都会做。”
“哈哈哈,我看你也别做了。要不给我们打下手和前辈学手艺,要不出门左拐,绝不拦你。”
秦卿眯了眯眼:这群人……是瞧不起蛋炒饭吧?
在厨师的世界里,越是简单便越是复杂;越是复杂便越是简单,蛋炒饭虽是一道简简单单、人人会做的家常菜,可在料理界,这道菜是用来考验厨师们的真功夫的,你是黄金,还是石头,一试便知。
刘大厨显然看出了秦卿的用心,他没笑,目光炯炯的看着秦卿。
“好,你做。”
看来有个明事理的。
秦卿勾唇,拿起刀在手上转了几圈,紧接着,她刷刷刷几下,将放在一边的半截葱切成了沫。秦卿刀工利落,手腕有力,这下他们都笑不出了,这要是没几年的功夫,可学不了这么干净的手艺。
将几颗鸡蛋打碎到碗中,放入白醋加少许盐,拌匀,锅里放油。