海棠书屋 > 玄幻小说 > 穿越女遇到重生男 > 第33节
种北式点心,历史悠久,种类繁多,当初还是楚琏去北京玩儿的时候,跟着一个四合院里的老奶奶学的,为了学这地道的京八件,她可是特意在那座四合院里住了小半个月。
    京八件有大小京八件和细八件之分,之所以叫八件,因为每一个点心的馅心都不同,共八件,形状也有八种,算是到目前为止,楚琏做的最复杂的点心,不过京八件的用料普通,即使在饮食文化落后的大武朝也能凑齐这八种馅料。
    楚琏指挥着喜雁捣红豆泥,景雁洗青梅和葡萄干,而自己动手和起面来。
    等点心做好,喜雁和景雁瞪大眼睛都看呆了。
    楚琏从站在厨房外廊道上的桂嬷嬷手中接过之前让她准备的小巧精致的椭圆花边竹筐。
    走到桌边,笑着对喜雁景雁说:“你们看好了,装盘我只做一遍,下面就交给你们了。”
    因为要送七八家,这次楚琏做了好些点心,只见楚琏将或腰子形或鼓手形或蝙蝠形等点心小心排列在竹筐中,最后再取一朵刚摘来的半开牡丹,在花瓣上洒了少许水放在竹筐一脚空着的地方。
    这样京八件就摆盘完整了。
    只见各种口味的点心有规律的堆在精致的小竹筐中,本来就已经很好看了,不过都是面粉馅料做出来的酥脆点心,


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>