庄的严静思却满心欢喜得不得了。
为什么？
因为第一捧辣椒终于成熟了！
虽然没有辣椒籽的红油对严静思来说是有那么点遗憾的，但这个时候，还要什么自行车啊？！
小厨房内，严静思搬了个小杌子坐在锅边不远的地方，口头遥控指挥厨娘动作。
干红的小可爱们去蒂取籽后过水清洗晾干，放到冷锅里小火干焙，这个时候手一定要勤快地翻炒，直到炒出琥珀色。然后摊开晾晾，舂成辣椒粉。
皇庄的厨房里自然不会缺八角、桂皮、花椒、香叶、生姜这样的调味材料。而且，这年头的菜籽油都是纯货，能进到皇庄厨房里的，更是精品中的精品。
一锅上好的菜籽油，经过调味材料润味后，倒进坛子里油温刚好七成热。舂好的辣椒粉分成三份，在油温七成热、五成热、三成热的时候依次放进油坛子里。
“一香、二红、三辣”。三步走后，得到的便是让严静思险些幸福到泪奔的红油。
绀香看着被舀到碗里的红亮鲜艳的散发着刺鼻味道的“油”，对皇后娘娘所形容的它的“美味”表示持保留态度。
当天中午，小饭厅里就架起了暖锅，与往日奶白色的骨头汤底不同，这一顿，是颜色对比鲜明的红白双色