那时候的理念还都不太成熟，他总觉得中间还缺了哪个环节，就一直被压在心底。直到后来杨柳对全国观众展示了她的惊人厨艺，周南又跟她在私底下见了面、前后两次确认厨艺之后，缺失的一环被补齐，心中那个模模糊糊的计划最终成型。
厨师，尤其是华国厨师，其实眼下正面临一种比较尴尬的处境：
老一代厨师逐渐淡出画面，可新一代的厨师后备力量却远远不能跟以前相提并论，不管是吃苦耐劳的精神和对于技术不断追求上进心没了，甚至就连数量也急剧缩水。
又跟杨柳东拉西扯几句，周南的语气才逐渐严肃起来，“其实一开始《露一手》刚播出那会儿吧，我是拒绝相信的，不过陈蔚然私底下跟我反复保证了节目的真实性……”
一个年轻漂亮的小姑娘，还是个光鲜亮丽、日进斗金的演员，她能会厨艺？哪怕就是会，她难道还能真的喜欢么……
“为什么要设定父女这样一个人物关系网络呢，我考虑的也有几个方面。一个很现实的情况就是，不要说小姑娘了，就是男孩子，年轻的男孩子也没有太多人喜欢学习中餐烹饪了，尤其文化水平越高的人这种观念越强烈，他们一般都觉得，都下这么大工夫接受高等教育了，再去后厨颠大勺多丢人？所以现在就有