多,蛇也不少,平时不要去人烟少的地方,走路也要结伴……”
“寄东西倒不用了,粉丝们神通广大着呢,零食我都收了好几次,”杨柳就笑,“我们都看见好几次蛇了,有经验了呢!唉,可惜不是秋天,不然还能做蛇羹。”
“秋风起,三蛇肥”,三蛇羹这道粤菜可谓是历史悠久、远近驰名,做得好了,真是连舌头都能吞到肚子里去。
眼镜蛇、金环蛇和榕蛇去皮,用姜葱水煮过后,接着用精选的猪骨、老鸡同煲,在煲时加进胡椒、姜等,去腥去膻去寒气,一个来小时之后煮熟的蛇肉拆成丝,再继续用小火煲五六个小时,最后撒上点新鲜的菊花瓣,既好吃又好看。
江景桐:“……”