日招牌点心。
吕莹按门铃的前几分钟，杨柳刚把烤好的糕点摆开，这会儿估计也都凉透了，正好可以拿来当做下午茶兼品鉴会。
“呦，”吕莹最喜欢美食，一问这味儿就乐开了花，“都是你做的？这什么？瞧着有点儿像慕斯，又不大像；说是水晶糕之类的中式糕点，也不像。”
杨柳给她倒了清水漱口，分别点着流理台上的几样糕点介绍道，“春夏么，总少不了五颜六色的水果，就算不好吃吧，还好看呢，在这个事事都要看脸的年代，这一点多么的重要呀。我尝试着改良了制作传统红豆糕和桂花糕之类点心的配方和方法，做了几次蓝莓糕、柠檬糕和草莓糕。”
这几种水果都是西式糕点中最有人气的几种口味，杨柳就希望能够集两家之长，又让人眼前一亮。
中式糕点中很少用到水果，更别提那些后期从国外传入的品种，所以一般提到上面几种，大家的第一反应一般都是西式糕点。所以单纯从这一点来讲，本土糕点在春夏季的竞争力就输在了起跑线上。
“来来来，”吕莹摩拳擦掌的说，“我尝尝。”
杨柳托着下巴等她的反应，“确实不大容易，最初我用过各种高低筋面粉、米粉，还用过酵母和糕点用的泡打粉，做过无数种组合，效