家来说的,跟以前那个死人堆儿里刨食吃的小丫头片子没什么关系。
就好比现在,她正美滋滋的从锅里往外拿年糕。
黄年糕,新蒸出来的,软乎乎黏腻腻香喷喷,表面津津的泛着光亮,就连升腾起来的热气中都带着一股独特的甜美。
这玩意儿做起来超级简单,只要去买了专用的年糕面儿,然后把蒸熟的地瓜跟它一起加水揉匀了,甚至不用加糖,就可以随便码到什么容器里蒸熟了。
杨柳用的是那种超级甜的黄壤地瓜,而且还别出心裁的用烤代替蒸。烤出来的地瓜因为水分大量流失而变得越加甘甜,蜜一样甜,又平添了一股烤制品特有的焦香,做出来的年糕更甜更黏更好吃。
一般在年糕入锅之前,她还会在里面加一些个头饱满的去核红枣,一来色彩更多更好看一些,二来口感也会进一步丰富。
待做好的年糕稍稍冷却,将它切成合适大小的块,放在冰箱里可以留好久。蒸着吃、煎着吃都好,前者柔滑软糯,后者焦香劲道,各有千秋。
杨柳在厨房忙活的时候,外面一大家子人都在强势围观小凤凰。
杨柳和江景桐都是独生子女,而他们目前又只生了小凤凰一个,两边加起来四位老人两个家长共计六个人都围着她转,可以说