千里的，宁婉终于清静了，她又钩下几根榆枝，将上面密密的榆钱尽数收到了自己的篮子中，满满采了一蓝子，这一次家里家里要多做些榆钱卷子呢。
第26章 布谷
宁婉采够了榆钱，又顺手在地里采了些碗碗花才回到家中。
这时面已经发好，一盆白面，一盆高梁米面，宁婉将榆钱挑拣之后清洗干净，将白面揉均擀成大大的薄片，抹上一层豆油，撒上厚厚的一层榆钱，卷成一个长长的卷子，用刀切成了一段段的，再竖着剖成两半，拿起一半用手一抻一拉一扭就成一个花卷。
做好了白面的，便又做了白面和高粱米面两掺的。这些日子家里的饭食一直做成两样，就像今天，一种是单给娘吃的纯白面花卷，一种是大家吃的白面加高粱米面的花卷，不过每种里面都掺了一样的榆钱，端到桌上看着就喜人。
白色的面和红褐色的面翻成花形，点缀着许多黄绿色的榆线，颜色十分鲜艳，特别是宁婉做得比平日的窝窝小了许多，更显得玲珑可爱，再加一大盆碗碗花鸡蛋汤，那鲜味是别处再没有的！
多下来的花卷放在大盆中放凉，那时味道更甜。
到了清明时分，三家村有吃一日寒食的习俗，这些卷子就是明日吃的，还要用来上坟。