就可以当做废弃的食材捞出来了。
等了一段时间,这份汤头便熬出来了。凯雯将火关小,但是并没有急着舀出来,因为,这个时候,他汤锅里煮的汤也已经煮好了。
凯雯将锅盖掀开,顿时,一股股热气升腾起来,让厨房变得有些朦胧。凯雯打开油烟机,这些热气倒也没有影响到他的视线。此时汤锅内的汤水已经泛白,这显然不是咖喱饭的颜色,因为,凯雯还没有加进咖喱呢。
咖喱凯雯刚才就已经准备好了,此时他将咖喱倒进汤锅,再用勺子一搅(真的是一搅,不要多搅啊,要想让咖喱真正的充分入味,需要它自己慢慢融进汤里),然后便让其继续小火熬煮了。
很快,这一锅牛肉咖喱汤开始变色。凯雯也马上关火,让这一锅咖喱自然冷却。当然,这时候放进电饭煲内蒸的米饭也已经熟了。米饭倒是不能冷了,所以凯雯也没有打开电饭煲,而是继续去做味噌汤了。
刚才,凯雯已经将汤头做好了。接下来,他就需要开始熬真正的味噌汤了。柴鱼片已经捞出,此时的锅里就只有汤头。凯雯将切好的豆腐块倒进锅里开始继续煮,等汤水再一次沸腾的时候,他又将海带丝(其实是海带条)倒了进去。
海带很快在开了的汤水里打了个翻滚,