他说的很平淡,但沈塘不得不感慨他的好运气,羡慕极了。
两人久别重逢,李荣拉着沈塘叙了好一会儿旧,才在李婶的大声吆喝中,不得已中断,放了沈塘回家,并且约好有空出去下馆子好好聊聊。
沈塘到了家,这个点沈晴还没有下课,沈爸沈妈也还在外面干活没回家。他闲来无事,就坐着开始剥核桃。
核桃皮薄肉厚,沈塘力气不小,拿一个锤子轻轻一敲。只要敲出一条裂缝,就能一把捏碎,把果肉挑出来。等到慢慢剥出了一盘子核桃,时间也已经过去了将近一个小时。
沈塘先前买了烤箱,他和沈晴兄妹都喜欢吃甜食,原本是想常常做些吃的,可没想到一忙起来就把这事儿忘在了脑后,现在看着手里剥好的核桃,动了心思。
他把先把核桃碾碎,又从冷冻柜里拿出黄油切了几片,用铁盆放在温水里自然软化。再把糖和蜂蜜混合加热搅拌倒入热牛奶,搅拌地黄油溶解撒入核桃,放到冷藏里冷却固化。
再把软化的黄油和掺了糖的面粉加蛋黄揉成面团,放在冷冻柜里冻到面团僵硬不变形,再擀成薄片,填入之前就冷藏的核桃馅料,再在派皮底部戳几个小洞。
沈塘没有买派盘,就只能在烤盘里垫上烤纸。
因为之前的面团