汤，均匀平衡的温度，有利于水气和食物的相互透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出越
多，煨出汤的滋味就越鲜，被煨菜的质地就越酥烂，你吃到嘴里的，是不是这种感觉”
“嗯”
“我就说嘛，你今天比平时多吃了点，做砂锅菜非常灵活的，可以直接用砂锅烹制，一锅成菜，也可以用半熟菜，把这些半熟菜放入砂锅煨制，也可以先把菜做成熟的，直接放入烧热的砂锅上桌，我
们吃得这个是原生的放在砂锅上炖得，要好久呢。”
夏景皓瞄了她一眼，继续吃自己的。
吴婉娇笑笑，转头问了一句，“舒先生，砂锅菜有账出来了吗？”
“回世子妃，有”舒先生站起来回了一句。
“哦，赚了多少”吴婉娇高兴的问道。
“赵地博陵郡，过年前一个半月，大概入账八千两，我们这边大概是三千多两”舒先生对着她说道。
“不错啊，都一万多两了”吴婉娇兴奋的站了起来。
“是”舒秀才笑道，“我让靠山村的继续帮我们烧制，由于没有经验，烧坏的比较多。”
“是有这个现象，不要紧，这东西成本低廉”砂锅受热是容易坏，这个问题在现代也不易解决。