将豆豉做好。沈煦开始忙着弄辣椒。酷暑天气的日头毒，没几天就晒干了。没有研磨机，沈煦只能自己动手，全部弄成辣椒粉。
紧接着便进入了重头戏——正式制作老干妈！
上辈子父母去世后，沈煦被迫学会了厨艺，又因为自己本身是个吃货，喜欢看各色各样的美食视频，也就跟着试做过一些。因此对老干妈的制作流程了然于心。
辣椒是必备的，此外，除了豆豉和花生，他还准备了鸡肉和猪肉。
二十瓶老干妈，他准备分四个品种。
风味豆豉是老干妈所有种类里卖的最好的，加了自然发酵的豆豉，香味浓郁。既可以单吃，又可以调味。做排骨做鱼，挖上一勺，味道非同寻常。
油辣椒，里头的花生经过油炸，一颗颗酥脆可口，许多购买这款的，就是为了挑着花生吃。
这两种皆是口味上佳，经济实惠型。
再有鸡油辣椒，一块块看得见的鸡肉丁，浓香四溢，连辣椒都充满了鸡肉味儿。
然后是干煸肉丝，同样是炸过的肉丝，细细咀嚼，越品越有滋味。
每一款做五瓶，各具特色，一样地让人唇齿留香。
费了大半天功夫，二十瓶老干妈制作完成，沈煦将每个玻璃