，起码有两个月时间，这要是能侍弄得精细点儿，保不准能出个一多半呢！
而彼时，因着秋雨连绵，周家人终于能略微歇两日了，尽管其实也没咋歇。
因为周芸芸极是开心的告诉周家阿奶，麻辣烫这玩意儿其实更适合秋冬吃。想也是，大夏天的，就算味道再好，吃着不也嫌热吗？刚开始是因着新鲜，吃多了肯定腻味。可秋冬就不同了，热乎乎火辣辣的一大碗麻辣烫下去，你说舒坦不舒坦？
食客当然是舒坦的，周家上下却是有苦难言。
既豆腐皮、豆腐干之后，周芸芸又教三奶奶鼓捣出了油豆腐。
这玩意儿可不得了，看着是不起眼，干吃更是没滋味，完全不像豆腐干那般还能当想小零嘴儿吃。然而，一旦放到麻辣烫里煮，那滋味别提多美味了，就是头一次吃得悠着点儿，一口咬下去，滚烫的汁水能喷出老远。幸好，多来几回就习惯了，反正油豆腐一出来，就得到了周家所有人的欢喜，包括无肉不欢的三囡。
最重要的是，做油豆腐不需要太多成本，三奶奶家原就有豆腐，取新鲜豆腐切成适当的小块，用油炸就成了，回头再将油沥出来，且这个油是可以反复使用好多次的，平摊下来成本并不高。
就是这么一来，随着配菜越来越多，麻