海棠书屋 > 修真小说 > 我在修仙界发展美食 > 分卷阅读3
前先将肉用兔牙片成薄片好,切好后用盐腌制上。然后在溪流边上找来合适的石板,用石头做支架,开始生上火,等石板预热后,先刷上一层油,油热了再把腌制入味了的肉放上去,肉接触到高温的石板,发出细细滋滋的声音。
    虽腌制过了,但为了让味道能随着火的炙烤层层递进的渗入,还需要再在上面撒上一点盐,抹上无二果。
    这是一种新的尝试,调料只有油和盐,以及好似能提纯提鲜的无二果,还有在现代不可能有的妖兽肉,作为一个厨师她也很期待这全新的尝试最终做出来的会是什么味道。
    等烤到底面上色,苏玖把肉翻过来,被刷了调料的底面一接触炙烤就爆发出浓烈的香味,就连最开始嗅到的淡淡肉腥味都没有了。
    这无二果好像能中和味道,不只香,还提鲜,提纯,现在好像还能去腥,简直调味圣品了。
    苏玖更加期待成果了,要真这么好,这无二果一定要多多益善。
    小萌物坐在脚边闻着这股香味,已经彻底忘了菌子了,巴巴地盯着那烤得渐渐变色的肉瞧。
    等到肉的两面烤到色泽焦黄油亮,苏玖夹起一块小咬了一口,表皮焦香,肉质细嫩,兔肉经过石板的炙烤,本就肉香四溢,又有盐和无二果交织出来


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