到灶前的苏母开始烧火，等锅热倒油，放入调料和黄酒爆出香味，再下酸菜煽炒，加入开水煮沸，然后把鱼头、鱼骨块加进去用猛火炖煮，等把酸菜的酸味煮出来，再将鱼片逐渐抖散入锅。鱼片易熟，不过须臾便可起锅。
鱼头和酸菜熬煮出来的金黄.色的汤，鱼片像玉兰一样点缀其中，苏母活了大半辈子，就没见过这么好的菜，看着都不舍得动，但是那带着酸味的鱼香又不停钻入鼻子里，勾起体.内的馋虫。
“三婶，你做了什么好吃的，这么香。”
苏瑾在外面早被香味勾得频频往厨房看了，随着香味越来越浓烈，再也受不了，走进厨房。
“你三婶我哪有这手艺，是你妹子做的。”有人夸闺女的厨艺好，苏母笑得跟朵花似的。
苏瑾看向苏玖的眼神充满心疼，“阿九以前可不会做这些。”
就是因为得做这些杂活，阿九才没能在规定期限内引气入.体吧？
“大堂哥，你尝尝看好不好吃。”见苏母又心疼了，苏玖赶紧夹了块鱼堵苏瑾的嘴。
苏瑾光看着成菜，闻着香味就知道很好吃。果然，白白的鱼肉轻轻咬下去，肉质鲜嫩，酸爽麻辣的味道在口中爆开，冲上头，刺激得浑.身舒爽。他觉得就这道菜他能