夏妈也只是生气自家闺女花钱如流水而已,一听夏姥姥这么安慰,顿时心气顺了不少。
五花肉和排骨单独切出来做菜吃,普通肉做成肉馅包饺子,大骨头上面带着肉块留着炖汤喝,猪脑袋更是抢手货,猪肺、猪肝都是补身子的好东西,猪大肠虽然味冲,但赵爸就好这一口,青椒爆炒猪大肠,雅称九曲回肠,外加二两白酒,赵爸能美上半天。
端回来的猪血,被夏姥姥一部分灌了血肠,剩下的做了血豆腐,用水泡上,完全不用担心会坏掉。
当天晚上,家里就炖了一小盆的红烧五花肉,铁锅炖的滋味好,再加上里面放了夏家祖传的香料,出锅时,酱红鲜亮、酥嫩可口,瘦肉被炖的细嫩,肥肉丝毫不减任何油腻,反而酥烂得让人放不下筷子。
夏翎吃得满嘴油光,旁边的陆锦年虽然吃相斯文优雅,但看他下筷子的速度,俨然比夏翎还快了几分。
这一小盆的红烧五花肉,起先夏妈还担心炖的太多吃不完,这会倒是哑口无言了,心里暗暗打算,过几天再炖一次吧,反正肉那么多呢。
过年的猪肉倒是够了,还要买些牛羊肉和鸡鸭之类的,第二天上午,夏翎就自告奋勇的包揽下了这桩差事,让陆锦年当司机,带上经验丰富的夏姥姥,开上家里的二手小货车奔