定然是要贴点膘，吃点荤菜，心里才踏实。
因此，穆冉今天要做一道大荤的菜——酸菜虎皮扣肉。
【虎皮？主播，难不成这道菜是用老虎皮做的？】
穆冉笑了，道：“中餐中所说的虎皮，大多指皮被炸的菜，比如虎皮扣肉，虎皮鸡爪等，不是真的吃老虎。”
【吓死我了，我说你们地球上的老虎那么可怕，地球人还敢吃，真是勇士！】
【中国菜的名字好像一直都名不副实。】
这一点，穆冉没有否认，她笑道：
“这一点我承认，我们中国菜的名字跟菜不一定能对上，比如夫妻肺片里面没有肺片，鱼香肉丝里没有鱼，狮子头里没狮子，老婆饼里没老婆。”
【这个我知道！我看过《地球美食实录》里面说过，撒尿牛丸里面没有尿！蚂蚁上树没蚂蚁！松鼠鳜鱼里面没有松鼠！女儿红没有女儿！看来这是中国菜的特色了。】
穆冉哼笑一声，真不知道这帮外星人为什么对地球这么感兴趣，《地球美食实录》？还有这种书，她也想借来看看！
【主播，你这道菜的酸菜为什么跟你之前做火锅时用到的不一样？】