干的热火朝天,地瓜倒是丰收,个头都长的挺大,看的所有人都喜笑颜开。张兰芝算了算,今年应该能分四千斤地瓜,看着四千多斤,但是要吃一年还真是不经吃。
地瓜都收起来,这次不用各家到地里挑了,都是用牛车拉到各家门口,唐湖拉着唐海过来帮忙,南婶家的两个弟弟也过来帮忙,地瓜在地里刨出来已经都晒过了,这会就不用再晒了,直接都卸下来,院子里堆了一大堆,几个人再慢慢地往地瓜窖子里倒腾。
把个头大的完整的都拣出来放到窖子里,小的,被镢头拦腰刨断的,细的,都留出来,这些都等着切成片晒成地瓜干,地瓜干切成小块煮成地瓜干粥,也可以切成小块上锅蒸,蒸熟了拌上糖精当馅,包地瓜馅包子,甜丝丝的也很好吃。
地瓜一分到各家,就开始了另一种盛况了,家家都晒地瓜干,晒得到处都是。摞的柴火上,院子里,甚至还有的放在屋顶,不过在屋顶不能有风,不然就被刮到邻居家,自家一块也摸不着了。
这会地里的庄稼都收回来了,该种麦子的都已经种上了,剩下的地一片一片的空着,没有地方晒就都放到地里晒,甚至山上哪里有块大石头,都摆满了白白的地瓜片,唐家村村头有条河,河岸边很多大石头,平时谁家洗衣服都顺手摆在石头