海棠书屋 > > 古代美食生存手札 > 分卷阅读26
、通脉、补髓的功效,是再好不过的药膳炖品。”
    英娘听得懵懵懂懂,老实守在灶台前看火,时不时往容妤那儿瞟一眼,脸上满满的好奇。
    掌柜的可真是厉害,人漂亮不说,就连吃食都懂得这么多。
    容妤先将天麻洗干净,又放了白酒,一起放上蒸笼蒸,等熟了再取出来切片,这样虽然麻烦些,但要比直接上水煮功效更出得来。
    在蒸天麻的同时,容妤又将猪脑放入砂锅内,加入花椒水、葱姜,盐,直接大火炖煮。
    这道汤的做法并不复杂,也不需要有太多的调味品,让英娘兼顾着火,她则开始准备下一道菜。
    不一会儿的功夫,几盘菜做好。
    “掌柜的?这些菜都是刚才的猪脑花做出来的?”英娘有些不敢相信自己的眼睛。
    “你说呢?”容妤笑着反问。
    一共三个菜,油炸红烧清蒸,色香味三个字几乎占全了,诱人的香味儿直往人鼻腔钻,英娘还是一脸的不可思议,喃喃道:“可这一点都看不出来啊。”
    样子美是美,就是跟那模样吓人的猪脑花不搭边,要不是她亲眼看着,怎么着都不会吧眼前这几盘菜与脑花联系起来。
    容妤笑了笑,递给她一双筷子,“你尝


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