着肉食免得腻到的食物，肉食才是真正的美味。
不过肉食里，陈砚偏好鱼虾海鲜类，没有的话，河鲜也是可以的。
陈东买的胖头鱼个头不小，肥嫩的很，收拾的也很干净，除了鱼头被陈砚剁下来做了双椒鱼头，鱼身也没浪费，片下来的鱼肉直接做了道滑溜鱼片。
而全家都爱吃的，就属拿那道炸藕盒了。
原本杨家中午是打算做肉饼，肉馅都已经剁好了。陈砚本着不浪费的理念，直接做了藕盒，刚刚出锅的时候外壳酥中带绵，肉末鲜美无比，藕片厚度适中，经过热油烹炸却还保持着一丝脆爽的口感。
陈砚做的十一道菜，一道纯肉的炖菜，几道荤菜，剩下的全是素菜。看起来是素菜多一些，但是众人根本不在意，因为这些菜实在是太好吃太美味了。
除了杨家人外，温靖佾也被陈砚的手艺惊到了。
他的家世远比杨乐知道的还要惊人，可以算是大富之家长大的了。他家甚至雇着几个五星级水平的大厨在家里轮番做菜。那可是偶尔有客人上门做客品尝到，都要忍不住挑起大拇指称赞的名厨手艺。
可现在温靖佾心里全是鄙夷，跟陈砚这小胖子做的菜一比，那几个人做的就是猪食，什么五星级大厨，简直和学校食堂大妈的手艺没