干净放在一旁的小筐里。处理完羽毛之后，任苒换了一副手套开始处理‘火云鸟’的身体。清理内脏之后，她将自己提前调制好的调料刷了一层在胸腹之中，随后将清理好的一些内脏和一些药材、蔬菜放进去，将胸腹里塞得满满当当。随手将火云鸟的胸腹合上，因为火云鸟的肋骨不像大多数动物那般坚硬，反倒十分具有韧性，用正确的手法打开，便可以让它完整闭合，看不到任何缝隙。
做完了这些之后，任苒将整个‘火云鸟’放入要煲汤的小锅中。锅里同样放着一些药材。不过和放入火云鸟体内的药材，喂给火云鸟的药材有很大不同，多数是并不苦涩，而且还带着调味效用的药材。
火云鸟放入进去之后，便开始小火慢炖。没多大会儿，却会看到整个锅子里面的水沸腾起来。按照火焰的温度，不该会出现如此状况。这是火云鸟体内的热度在向外释放，同时也是在将部分药效释放到汤汁里。房间里开始弥漫出火云鸟肉的鲜香。
虽然味道开始弥漫出来，但是距离药膳做好还有很长一段时间，现在只是开始。任苒用这个空暇去处理其他食材。宴席的配菜其实是很有讲究的，在酒楼之中按照自己的喜好配菜倒是不会有人阻止。如果是重大的场合，十分注重菜色的协调。譬如说讲究荤素搭配