。”
“今年少做点腊肉，做一些腊肠吧，很好吃的”，茹宝期待的开着娘，一脸讨好。
孟平和孟安到是无所谓，反正哪种肉都是吃。不过看妹妹这么想吃那个腊肠，也和她一起向娘争取，三张神似的小脸抬头一块儿看向李氏。
“好了，做做做，让你爹去拿肉”，受不住孩子们的痴缠，李氏答应了。
就像女儿说的，有自己在，怎么也不会让这些肉白白浪费掉。
“哈哈，爹娘最好了”，茹宝高兴的蹦跶起来，拉着两个哥哥的手来回晃荡。
“猪肉拿来了，洗干净后要干什么。”
“娘你先把肉皮去掉，然后全切成两寸长的薄肉条。”
在娘切肉条的时候，茹宝这边开始准备调味料，需要大半陶碗食盐，酒的分量和盐一样，糖比盐稍微少一点，还有三大勺辣椒。
等肉切好后全放在一个盆里，李氏将调味料一一到进去，彻底搅拌均匀。
“拌好了，之后呢？”
“要盖上盖子，腌制一个半时辰，让肉彻底入味。”
“嗯，那刚好是晚饭前”，还好不用等到晚上，不然还得费灯油。
一个半时辰后，茹宝拿着在厨房里好不容易找到的漏斗，等