脑也有”，摸摸小孙女的包包头，孙氏笑答，“两盏茶后就能吃到了。”
待两盏茶时间一到，李氏从盆里轻轻舀出一陶锅豆腐脑，这个过程千万不能搅动。
之后盆里的豆腐还需要继续放置一盏茶时间，才好压成豆腐块。
时间一到，在准备好的模具里铺上纱布，将豆花一勺一勺地舀进去，然后用纱布包起来。
“娘，我们这就回去了，把豆腐拿回家压成型”，等李氏将自家的豆花包好，赵忠禄端起其中一个模具，和孙氏打了声招呼就要走。
“行，忠禄媳妇把豆腐脑也端好，茹宝他们喜欢吃”，孙氏摆摆手，示意知道了，只让他们注意别把东西给落下。
回到家中，赵忠禄拿木板给压在豆腐上，上面放三块石头，压上两个时辰这豆腐就彻底做好了。
见丈夫那不需要自己帮忙，李氏就将豆腐脑给加上糖，调好味道，一人给一大碗，夫妻两这次也有份儿。
“娘，怎么多出来两碗”，孟安见旁边有没人动的两碗豆腐脑，有些好奇。
“这是打算给你大爷爷家的。”
茹