大公鸡,让对方当场杀了剃毛,她回家以后,把公鸡大卸八块,找了竹签子,开始串肉串。
鸡翅,鸡脖,鸡腿,鸡胸,零零碎碎的鸡心和鸡胗串到一起,切羊肉串,里脊,撒了少量调料腌渍,预备晚上来一顿烧烤大餐。
在大吴,唯一的好处是调料发达,莫小荷在杂货铺看见孜然的时候,相当震惊,据说大酒楼习惯用这样的调料。孜然有个别称,叫做孜然芹,果实能入药,用于治疗消化不良,胃寒腹痛等症状。
莫小荷把孜然粒放到案板上,用擀面杖弄碎,收集在小罐子里,还有芝麻,辣椒面,又准备了花生油,烧烤她不拿手,那是顾峥的绝活手艺,她把一切后续工作准备好,等夫君回家。
有肉自然不能少了酒,即便是不太情愿,她还是去了村长小儿媳开的杂货铺子,买了度数比较高的高粱酒,又做个油炸花生米,蒜泥黄瓜,作为下酒菜。
夕阳西下,顾峥和大舅李大壮一起回来,由于山石开采节奏跟不上,他们都去山上帮忙,干活时间不算太长,也是累得够呛。
“人啊,不服老不行,多亏林秀才帮忙,不然分到采石山,那才真辛苦,也难怪李二受不住,宁可承受坐牢的后果,也跑了。”
李大壮腰酸腿疼,进了院子之后,一屁股坐