处理起鱼。
她把鱼洗净切块，放入从柜子里拿出来的砂锅中，倒入调料和足够多的水，开火盖上盖子，剩下的就交给时间了。
处理完这些后，她在柜子里拿出个碗，鸡蛋在碗边一敲，金黄滚圆的蛋黄加上透明的蛋清，一起滑入碗中。她拿起筷子将鸡蛋打散成蛋液，其中再放入一点盐。筷子与瓷碗发出清脆的碰撞，金黄色的蛋液随着筷子，在碗中旋转、跳跃。
檬檬把打好的鸡蛋放于一旁，接下来关键的一步到了——炒饭。
先倒入约煎1个荷包蛋所用的油，待锅中的油烧到六成热时，握住锅柄，靠手腕的力量晃动锅，让热油在锅壁上滚过一圈后。随即，调火放入米饭快速翻炒，米饭在锅中上下翻腾，犹如一条条跃出海面的飞鱼。
米饭翻炒散了一些后，檬檬把火调小，倒入之前打好的蛋液，紧接着调大火开始翻妙。确保每一粒米都能裹上蛋液，炒了一阵后，最后放入调料再翻炒一下，就可以出锅了。
檬檬看着盘中，色泽金黄香气四溢的蛋炒饭，肚子很给面子的叫了。