曲今啊,你看我起这么早给你做早饭,你也没有一点感谢的表示,勉强发个工资买个礼物什么的也可以啊……”
锅底已经烧热了,他连忙转头回去浇了两勺油,滚烫的热油在锅里“滋啦滋啦”作响,油滴跳得贼欢快。
他语气一改之前的委屈,表情和油滴一样欢快得眉飞色舞。
“哦嗬——曲今你快看,我要给你做西班牙土豆煎蛋饼啦,你知道我是怎么做的嘛?不知道我告诉你哦——土豆要先去皮切薄片,洗干净表面淀粉,置于盐水中备用,知道为什么要洗干净表面淀粉吗?因为可以防止粘锅,知道为什么要放在盐水里吗?因为可以防止变色还能汲取咸味,然后我们像这样把土豆一片片放下去……对,要把边缘煎到微微焦黄才好吃,还能在表面撒上少许盐粒——”
曲今一边听他开启自问自答的厨艺教学模式,一边看他做煎饼。
洋葱已经清洗切丝放在案板上备用了,旁边放了几个圆滚滚的生鸡蛋。
少年把煎得香脆松软金黄的土豆倒进干净的白瓷碟子里,衬得土豆愈发好看且诱人。
简单清洗锅底,他修长白皙的双手又把洋葱倒进去煸炒,中火热油不断翻炒,很快把洋葱特有的香味蒸发出来,那双美手迅速加入黑胡椒粒、酱油、白糖和