的野兔，野鸭，鹌鹑。干货鲍鱼海参蘑菇这样不就好看了，而且东西处处都好找，别人也说不出啥来”
晓梅想想也是，有了这些东西，宴席上就好看很多。经过一番考虑晓梅开始拟菜单，自己是新娘子没法出手，只得请王氏晓英张氏晓菊和郑家媳妇操办一下。
郑立当然应允出海一趟，多的不敢保证那几桌客人的菜还是能凑上的。于是晓梅把婚宴菜单呈现给众人，不会做的她来教。凉菜：老醋蛰头、菠菜粉丝花生米、卤猪杂、烤鹌鹑、麻蚶子、皮皮虾。热菜：红烧肉、红烧鱼、红焖兔肉、鸡炖蘑菇、炖野鸭、葱烧海参、浇汁鲍鱼、红烧狮子头、八宝饭、水煮羊肉。一共十六道菜，取意六六大顺。
晓菊晓英和郑家两个嫂子掌勺，卤肉和烤的鹌鹑都是晓梅提前做出来，八宝饭也一样姐妹几人一起做，做好了装碗上桌前蒸透就行，狮子头馅也提前打出来，头天炸好定型，第二天蒸。几人所要学的就是葱烧海参和浇汁鲍鱼，海参就是发货很麻烦，发不好了个头小还硬，晓梅干脆把发好的海参拿出来，其实她更想拿新鲜的！出处没法找，只能作罢！
鲍鱼也一样，发好的鲍鱼清除脏物，温水养好在煮熟就行，浇的汁也要提前备出来，这样一安排几人心里都有了底，办几桌婚宴一点