。咱们家的人口味都淡，若是口味重些的，则可添加虾汁、蘑菇原汁等，只须澄去泥沙，不须换水，若是换水，则味道就淡了……”
看似普通的一道素面，背后竟有这么多工序。
林锦仪从前没学过厨艺，倒也说不上喜欢不喜欢，只是看着苏氏满眼希冀地望着自己，便道：“阿锦如今觉得厨艺十分有趣，您以后得了空儿，可不可以授艺于我？”既然顶了小表妹又活了一次，她自然不想让她的亲人失望，如果苏氏希望她学，那么她学就是了。
苏氏听完惊喜道：“你肯学，娘哪里还有不肯交的？其实厨艺再有意思不过了，花一点儿小小的心思，便能化腐朽为神奇。就拿咱们平时常吃的精米饭来说，准备一些花露，等米饭初熟的时候浇上去，然后再焖上一会儿，便能既不夺谷米的香味，又赋予它另一番滋味。当然了，这花露也很是讲究，需用蔷薇、香橼、桂花等几种花料制成。但不可用玫瑰，玫瑰之香，香味易辨，与谷物之香不相若……”苏氏也确实高兴了，当下就打开了话匣子。
林锦仪十分耐心地听着苏氏讲完。
苏氏发现自己有些急躁了，便道：“娘也是太高兴了，你别觉得烦。下个月苏太妃寿辰，娘要去给她老人家做几道菜。届时有你打打下手，她老人家