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许知年带着半死不活的糯米浆到了王大娘家。
“大娘，你看看我这糯米皮，到底有什么问题，怎么就和不起面呢？”
你大娘还是你大娘，马上就指出了问题。
“你要把糯米蒸熟了才能成团。”
“所以我这碗糯米不用倒掉，只要蒸熟了就行吗？”
“是咧，再加点水，蒸熟了加点生粉揉匀就好包了。”
“那小卖铺的老板怎么说加水加粉就行。”许知年严重怀疑他是李导派来的。
“你说张老大啊，他哪下过厨啊，八成是看过他老婆包包子，瞎说的，他这老婆啊……”
许知年眼见着王大娘就要开始唠嗑了，赶紧打断她，好好道谢，抱着糯米浆往回跑。
有了专业人士的指导，成功率果然大大提升，打开锅，刚刚还水样的糯米浆已经变成了半透明的固体，初现糯米皮的雏形。
许知年拿着筷子，想把碗从锅里架出来，被向上蒸腾的热气烫得赶紧收回手，顾迟辛赶紧拿过一旁的湿毛巾给她捂着。
“小心一点，疼不疼。”
其实是不太疼