,一般老少咸宜,是不少老外的心头好,关键是任栖桐本人确实也挺喜欢吃这种酸甜口的菜。
“行了,就它了!”
冼淼淼听的头大,不耐烦细研究,三下五除二将洗了的番茄歪七竖八的切成块,又因为番茄皮滑溜溜的不好拿捏,整个过程看着相当惊险,然后就要开火。
赵姨只看着就觉得心惊胆战,可又不方便代劳,就又问她想要好看还是好吃。
冼淼淼愣了愣,“就这还有差别?”顿了下又说,“那肯定是得好吃啊!”
家常菜么,图的就是个好吃温馨,不然跟外面那些光好看不好吃的大盘子有什么分别?他们平时浪的也够了,今儿就实在一把,让任先生结结实实的感受一把来自她的浓烈的爱。
赵姨点头表示理解,又说:“番茄炒蛋好吃就好吃在番茄汁儿上,你这样,先把番茄放进去,小一点火煸出汁儿来,然后再捞出来,下蛋液,完了之后重新混合在一起,这样鸡蛋充分吸收了茄汁儿,入味儿,好吃呢。”
冼淼淼听得一愣一愣的,不觉肃然起敬,同时又有点后悔选了这么一个菜。
听着也不简单啊!又是放进去又是盛出来的,光来回倒腾了!
对初次下厨的新手而言,热油下锅的情形总带着那么点儿天然