每一步骤的油温多少,需要几分钟……
事无巨细,全都清清楚楚地整理在这本册子上。
米露恍然想起,阿初刚认识她不久的时候,问她的那些菜谱算不算秘方的事情,原来那么早的时候,阿初就已经计划到今天了吗?
。
两位投资人看得愣住了,想要再详细地翻阅一下,册子却被阿初收了回来。阿初说道,“不好意思,现在这本册子还不方便给两位细看。因为这意味着什么,两位不会不知道。”
“任何一个基本功过硬的厨师,只要照着上面的步骤来做,都是可以做出色香味全都一样好的成品来的。即使有细小的偏差,但是对于我们的外卖而言,绝对不会是需要担心的问题。”
阿初又领着两位投资人,走到厨房中,看厨房中的各种用具,“厨房天平、量杯、油温计、秒表、……”
两位投资人此刻真真实实地感受到了震惊,他们明白了阿初想要表达什么。
米真香的野心,远远比他们想象中要大。
“只要有足够大的厨房,足够多的厨子,按照我们已经整理好的菜谱,外卖中的每一道菜都可以是流水线上的作品。切菜的只需要切出大小合适的菜,配菜的和调调料的只需要称量各种东西的重量,然后搭配在一起