“这样蒸好之后虾就不会卷曲，笔直笔直的比较漂亮，不过要小心不要将虾壳剁断。”直播中有个男声在一旁解释，人也没有出现在镜头里，可是声音极为好听。
阿初的声音一响起来的时候，屏幕上就迅速地刷过了一波弹幕。
“声音满分！”“小哥声音苏炸天！”“就着小哥的声音，我能多吃下一碗饭！”
白润的粉丝铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。锅内放两大勺油，厨师拿起油温计测量，镜头给了一个大大的特写。当油温计上的数字增长到某个固定值时，将蒜蓉放入，炒成金黄色。
第一天的直播，正在做菜的没有露脸的厨师，自然是米露。米露在忙碌的时候，一旁的赵彭彭也没有闲着，早就用天平和量杯称量好了高汤和各种调料的分量。米露将这些一股脑地加进锅里，烧开后就成为了蒜蓉汁。
米露将烧好的蒜蓉汁用汤匙浇在虾的开背处和粉丝上。
赵彭彭早已将蒸锅架在火上，此时蒸锅里的水已经沸腾了，米露将虾整盘放入，盖上盖子蒸，并用温度计测量蒸汽的温度，看着秒表计时。
时间一到，取出虾盘，洒上葱花，将烧热的一大勺油，趁热淋在表面。嘶啦一声，葱的香味被热油激发出来，混合着被二次激发的蒜香和虾