,又加了蟹粉与虾仁。糖馅甜醇,咸馅味鲜,无一不美味。最终得到了九十五分的高分。
不知道是不是节目为了故意吊人胃口,将米露安排在最后一个。
看着米露将已经碎掉的空心大芝麻球,端到三位评审面前,观众们都屏住了呼吸。
刚刚极其清脆的咔嚓声,以及身边人们的惊呼声,显然让三名评审全都看到米露的空心大芝麻球碎掉了,因此现在碎掉的空心大芝麻球端到眼前,倒是没人诧异。
夏从筠将盘中的空心大芝麻球仔仔细细地打量一番,小心翼翼地捏起一个碎片,放入口中,脸上紧接着浮出了些许讶异的神色,“又薄又脆、香甜可口,原料只有最简单基础的几样,味道却完全没有我刚刚尝过的任何一款点心逊色。”
夏从筠顿了一下,又接着说,“只是美食都讲究色香味,如今这个空心大芝麻球已经变成碎片了,卖相实在难看,因此我给67分。”
“唔,我能再问一个问题吗,刚才我看到的制作过程里有一个地方特别纳闷,为什么用勺子挤压麻球的时候,麻球不但没有被压小,反而越来越大呢?”
米露愣了一下,才反应过来夏从筠在和她说话,“啊……是因为挤压麻球的时候,将面团里的空气挤了出来,只有这样麻球才