，第二日便又坐了船来买。可第二日阿媛只做了一些白糯米糕，那娘子便有些失望。
经过这事，阿媛便想了一个法子。将今天供应的糕点和明天将供应的糕点均用木炭写在一个牌子上，立在窗前。
毕竟自己会做的糕点有十多种，而每天最多也就做三种，还有些糕点因为季节问题买不到食材并不能一直售卖。枕水镇识字的人多，写个菜单似的东西能方便大家。
过得几日，阿媛便发现这个方式的妙处。一来，一些客人不再问今天卖什么，而是直接让她包几个某种糕点，买卖节省了时间。
二来，有人看了菜单，会问，今天或明天没有某种糕吗？如果人家要得多，阿媛便答应单独给做，这又揽了生意。如果问这个问题的人多了，阿媛便知道，某种糕点得人喜欢，做的频率可更高些。
这一日，阿媛去给颜青竹送饭，回来的时候听到厨房的铜铃在猛响，赶忙冲进厨房去，开窗一看，一个老妪正焦急地站在自家埠头上，埠头下系着一叶小舟。
“哎哟哟，老板娘，这拉铃都拉了一刻钟了。莫不是年轻人的耳力还不如我这个老婆子？”
阿媛赶忙道了歉，又解释说自己刚刚出去了。老妪要了二十个芡实糕，阿媛见她要得多，为表歉意，少算了她五