热锅,倒入一碗醋,放半块蔗糖,待锅开醋热糖化,倒入酱油,熬制粘稠状。由于此时花生米还没冷凉,不甚酥脆,三钮便去门口的菜园子里摘点香菜和生菜,洗净切丝备用。
“若愉,尝尝花生酥了没。”三钮往花生里加入碎盐、虾米搅拌匀,端到小孩面前。小孩也不客气,“可以了,三钮姐,这明明就是花生米。”居然还想骗他。
三钮笑了笑,因老醋花生必须得现吃现做,杜发财还没回家,所以三钮倒出一碗花生米,剩下大半盆放柜子里,往碗里倒入部分老醋和菜丝,拌匀后递给卫若愉一个勺子。
小孩将信将疑的舀一勺,咯蹦一下,瞪大双眼,“酸酸甜甜的?!”
“还是花生米么?”三钮笑眯眯地问。
卫若愉的回答是又舀一勺塞嘴里,小嘴巴鼓鼓囊囊像个小仓鼠,三钮不期然想到第一次在他们家吃饭的卫老和卫若怀。
丁春花回来家就看到两个小孩坐在案板边,你一勺我一勺,碗里的花生只剩一层底,“那些都叫你俩吃完了?!”惊讶道。
三钮抬手一指,“都在那儿,我们又不是吃货。”
丁春花打开柜子一看,“还不是吃货?怎么好意思说呢。”别以为她不知道总共有多少花生米。看到灶台上多出一碟菜丝和大