买羊肉, 杜家更不可能有, 又不是过春节的时候，所以对卫老来说吃什么都一样。
进了腊月, 杜三钮家就开始烧炉子，主要是把炉子放在堂屋里, 一来吃饭的时候不冷，二来丁春花在屋里做活也不嫌冻手。
杜三钮淘一碗米倒砂锅里蒸，便开始调包子馅。等丁春花和钱娘子两人包包子揉馒头时, 杜三钮就著手做水煮肉片。
先把猪肉切片，放碗里，打个鸡蛋，倒点菱角粉和猪肉片搅匀待用。随后切些白菜，入热油锅里煸炒至白菜发蔫，八成熟左右盛出来。往油锅里加清水，放姜末、酱油、盐、虾米味精和茱萸果酱一起炖煮，水翻滚后加肉片，煮至肉片泛白，舀出盛放白菜的碗里。最后炸点葱花油淋肉片上，一碗水煮肉片就完成了。
屋里几人闻到辣辣的味道，钱娘子忍不住吞口口水，赞叹道：“这个汤配米饭菜最下饭。”
杜三钮笑道：“别急，鱼还没做呢。”
天气冷，虽说没下雪，但早晚上冻导致中午的温度也不高。所以杜三钮也没做清蒸鱼或者红烧鱼这类容易凉的菜，干脆把鱼放锅里煎一下，煮成鱼汤。
此时馒头、包子已上锅蒸，丁春花闲下来就说：“我去摘点生菜，再炒个菜？”
杜三钮点点头，可是等