海棠书屋 > 玄幻小说 > 重生之寒门长嫂 > 第61节
做五香花生,一面又是思量起这做卤鸡蛋的配方来。
    前世好歹也算是一个小吃货,这卤鸡蛋虽然上不了大雅之堂,但是味道着实不错,也比较好做,只是这个用料柳蔓儿还不确定,不过她大概知道里面要放些什么香料:
    做菜需要的盐、生姜、葱蒜等,还有就是这边独家秘制的豆油,这豆油实际上就是浓稠一点的酱油,味道跟酱油差不多,再加上陈皮、花椒、桂皮、辣椒、八角等五香调料,应该就可以了。
    当然知易行难,想到了这些配方,还要动手做才是。
    柳蔓儿先是去镇上买了这些材料,回来便搭了一个小灶,准备煮这鸡蛋了,反正她也不担心会不好吃,就算是不好吃,家中这么多人也不怕浪费,总会将它吃完的。
    将鸡蛋洗干净,放入锅中,加入清水,然后将香料放进去,等水一开,不一会儿便是香味扑鼻。
    估摸着这些鸡蛋煮熟了之后,柳蔓儿又煮了几滚,这沸水哗啦啦的冒着泡,将这鸡蛋冲开了一条缝,柳蔓儿这才将火灭掉,就着剩余的火星,继续煮这鸡蛋。
    剩下的事情她也不用管,只需要静等它入味即可。
    “咦,蔓儿,怎么是你呀,你在厨房做什么呢?浮绿呢”听到厨房有声音,方氏便过来查看。
  


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