红色表皮，再晾晒干制成的。将干净的橘红切碎，配上一半分量的绿茶，用沸滚水冲泡，可以醒酒。昨晚陈保元喝了不少的酒，等一会起床后一定会头疼，原陆时备好这醒酒茶，准备等他醒了就让他喝。
将醒酒橘红茶冲好后，他打开家里的冰箱看了看，里面各类果蔬肉类齐全，只是他的厨艺很一般，稍微有些难度的都不会。好在之前在傅家的时候他没少和杜阿姨混，简单的早餐还是会一点的。
他从冰箱里取出几个鸡蛋，在空碗的碗沿敲碎，倒在碗里。之后加清水，用打蛋器按照顺时针的方向搅拌。搅鸡蛋不难，关键在于要搅得匀，力道也要适中。原陆时一手扶着碗，一手匀速搅着碗里的鸡蛋，却慢慢地出了神，满脑子都是傅司柏与军部的事情，等他反应过来时，发现那鸡蛋被快被自己搅混了。
他停了手，在里面倒上些食用油，然后将碗直接放到蒸锅里整。用这种方式蒸蛋羹不放盐或是其他作料，只放少量的水，蒸出来的蛋羹只需要淋一点酱油或是豉油，十分鲜嫩可口，可以尝到蛋液最原始的味道。
蒸蛋羹的时间也有讲究，时间不能太长也不能太短，时间太长蛋羹尝起来口感老，太短又会发腥，大概七八分钟的时间刚刚好。
等原陆时将蛋羹蒸好，陈保元