馅,馅里放了点鸡汤体鲜味,旁边有摘下的芹菜叶,她也没浪费,捣出汁来,取了二分之一的面,用加水的芹菜汁和,整个面就是翠绿的。
剩下一半是正常白面,本来她想做的是蒸饺,顺便也把米饭给蒸一下,弄着弄着,心血来潮,手痒的想做个翡翠白菜蒸饺,绿面团擀开,把搓成圆柱的白面包进去,再搓好,其实就变成外面是绿色,内里是白色的皮了。
擀开皮,放上馅料,皮薄馅多,按着捏糖三角的样子,捏出形状,不过想要好看,得多捏两个角,最后把这些角展开,弄成花瓣模样,再用筷子压在面皮上几下,形状就跟白菜叶子的纹络一样。
锅里蒸着蒸饺,她随手切了三个土豆一个青椒,炒了个醋溜土豆丝,又看了看旁边还有点茄子,正好凑一个地三鲜,她手脚麻利,那边蒸好后,这边菜也炒出来了。
想到嫂子这会还不能吃饭,只能抿几口汤,心里不忍,又麻利的做了个鸡蛋紫菜虾米汤。
那家媳妇出来和她打了个照面,昨晚就领教过她手脚麻利,今个又闻着喷香的味道,不住的夸赞着她。
这年头勤快点,走哪都招人待见。
“嫂子,我给你留了三块钱,您也别推辞,用了不少您家的料呢”这会单是肉一斤也得七八毛,她又是