出去卖酒谈生意,根本没时间去考虑自己的口腹之欲,而且那会手上也有钱。可以买蜜饯或是糕点解馋,这虞山还是有很多好吃的零嘴可以代替盐津橘子皮的,就没费那心思浪费时间了。
    等嫁去东方家之后,倒是清闲下来了,她也做过几次给自己解馋。
    还记得又一次正好被五皇子看见了,被狠狠的嫌弃了一番,果皮这种东西在他们眼中都是要被扔掉的,又不是穷疯了,饿傻了,谁会吃这个?他和东方承朔反正是尝也没有尝过的。
    五皇子事后还专门给林二春送了一盒精致的糕点蜜饯,让她洗洗眼睛,好好看看上流社会的好东西。别跟没见过世面的,将果皮当个宝贝,这种代购是没法跨越的。
    权贵之家的确不怎么可能吃柚子皮和桔子皮,但是林二春觉得味道好,普通人家未必就不愿意尝了,以前那超市里九制陈皮不也卖得好好的吗?
    这几天,林二春就忙着处理桔子皮和柚子皮了,这也是个精细活,两种果皮都要尽量去除内层的表皮,去除果皮中的苦味,反复的蒸煮和晾干,再加上调味料。桔皮里面是加盐,加甘草沫和老姜末,加一遍就得蒸干再晒,再加再晒,最后密封保存。
    柚子皮跟冰糖一起煮,煮到颜色透明再不断的翻炒收干水分和糖分,


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