看他,没想到,这个胖子还有点见识。
连翘想着,现在正好缺人手,大不了先试试他做的怎么样。
于是说道:“来,你和我去趟厨房,让我见识下你的手艺,我们再来谈别的。”
王胖子站起来笑着答道:“好的!肯定的肯定的!”
两人直接去了厨房。
连翘一听,王胖子要做的是油焖大虾,立马问道:“你之前是在鲁市做饭吗?”
王胖子点了点头。
这就怪不得,这道菜,一般在那边比较流行,做的也很是经典。
王胖子和连翘点了点头,就开始做了起来。
那双白胖的手,灵活的去除着虾身上没用的东西。
选用的,都是那种体型硕大、晶莹饱满的新鲜大虾来做。
等把虾快速的处理好之后,接着就是用油加热爆炒。
当然,葱姜蒜等料酒这类必不可少,都一一被他放了进去。
左手强而有力的颠着锅,右手不停的翻炒着。
香味很快的就散发了出来。
接下来才是关键的一步。
只见他调好糖盐之后,就放入清水焖煮了起来,三分钟左右,就立马盛了出来。
接着,只见他用筷子,轻按虾头,挤出了虾脑,这样,