虾放在锅旁边之后。
就开始倒油。
手轻轻一松,油壶里的油就像是经过精心量过的一样,刚好倒到连翘想要的量。
然后等油七成熟的时候,连翘把虾放进了锅里。
然后立马把葱姜蒜放入,接着,手里的铲子立马压住了虾头。
旁边 的王胖子,看着连翘在那边一个劲儿的忙活着,也没看出有什么不一样。
接着,连翘进行的步骤就开始和王胖子一样。
其中,要说最不一样的,恐怕就是连翘的盐,是最后才放入的。
……
等连翘做好之后,把盘子放在王胖子刚才 做好的虾旁边。
伸出右手,指了指盘子里的虾。
说道:“你两个都尝一尝,看看有什么区别!”
王胖子拿起筷子,有些迟疑的夹起了连翘做好的虾。
从色泽上,连翘做的虾,色泽枣红靓丽,而他做的,则是偏向深色橘红,等他把虾放在嘴里,双眼立马睁得老大。
接着细细的咀嚼中,发现连翘做的虾,味香鲜美,鲜嫩微甜,油润适口,让人欲罢不能。
他头上出了汗,赶紧从自己的盘子里取了一只虾尝了起来。
虽然过往那么多年,他都尝过自己做的虾,但是没