这个也需要提前腌制好，只不过，在腌制之前，还需要一道工序，那便是用牙签在上面扎些孔出来，以便于入味。
接下来就是入烤箱了，这道菜也是需要在上面不停的刷着酱料。
王瑾瑜便上前揽下了这个工作，她觉得，这个简单，她肯定能干了。
于是，连翘就让她去处理这个。
而刷的酱料，则是用白醋和蜂蜜调制好的，连翘还加了一些话梅碎。
就这样，一直烤制结束之后。
王瑾瑜感觉自己的胳膊都要酸的抬不起来了。
不过，看到自己刷好的鸭腿，心里也是格外的高兴。
做好的脆皮鸭，色泽鲜明，香味四溢，外酥里嫩。
而连翘做的，和普通的脆皮鸭有些不同。
在最后的刷的酱料里面，连翘还加了话梅碎。
所以在最后吃的时候，不禁表皮香脆，而且还有淡淡话梅的味道，让人很是享受。
而且陪在本来会显得有些油腻的鸭肉里面，也是别有一番风味。
接下来，连翘则是要最为复杂的一道菜。
现在a市里恐怕没有人会做这道菜，而当初连翘学会这道菜也是破费了一番功夫。
其实，它更应该叫一道汤——龙虾冬阴功汤。