回了山上,裴陆把东西收拾收拾,便拎着去了溪水边,破庙的不远处刚好有一条小溪经过,正好方便了裴陆洗菜跟取水。
仔细的把食材分类切好,用一个大簸箕装好浸在水里,裴陆按照食谱上的步骤,把需要的调料估摸着重量分好。
做完这些,裴陆又让胖墩儿去砍了一些柴禾回来。
卤水卤的时间长,最费柴,还好胖墩儿有一把力气,二话不说拎着砍刀去砍了一大捆干柴过来。
灶台也是胖墩用石头临时垒起来的,把火生好,再把新买来的一口大铁锅架上去,往锅里注满水,裴陆按照食谱依次把调料扔下去,盖上盖子,小心翼翼的守在边上。
香料辣椒的味道有点刺鼻,胖墩儿在边上狠狠打了两个喷嚏,“你这放的什么?味道怪冲鼻子。”
裴陆得意的一笑,“等着吧,到时候好吃的保管把你舌头都吞下去。”
胖墩儿明显不太相信,不过也没说什么打击人的话,就跟他一起守着。
第一锅卤汁,要把香料的香味都卤出来,耗费的时间就会长很多,裴陆守着铁锅,从中午一直熬到了傍晚,才终于熬出了浓郁的香味。
锅盖揭开的一瞬间,胖墩儿口水都留下来了,要不是裴陆眼疾手快的把他挡了下来,他