放下电话,燕妮跑去厨房。父亲正在土灶上炸着肉丸子,边上还放着一盆腌好的鱼肉条。
每年父亲必做的两样过年大菜就是炸肉丸和炸烩鱼。特别是炸烩鱼,是老家这边的特色,别的地方燕妮都没见过。
所谓炸烩鱼,就是把鱼切成条,然后调好料腌上半小时,然后粘上面糊放锅里炸。这种鱼炸完了可以存放一定时间,想吃的时候拿出来烧汤喝,外面那层被炸过的面糊糊,在水里一烫,然后再带出鱼的鱼香。
不能想,燕妮一想就要流口水。
燕妮抓起两个肉丸子扔进嘴里,好歹先解解谗。
母亲正在灶堂前烧着火,看燕妮来了:“来,帮我烧火,我去把米饭煮上。”于是燕妮接替了母亲的工作。
“在学校怎么样?”父亲一边炸着肉丸子,一边跟燕妮聊着。
“还好。”从小不是在父母身边长大的,跟父母的关系无论怎么样都做不到跟外婆那样亲。
“还吃得习惯吧?”
“嗯,北方面食多,刚好适合我。”
“那学习什么的呢?能跟得上吗?”
“也还好,专业课学得好一点,打算早点考个导游证,回来就能找到工作了。”燕妮这么说是为了给父亲安
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