排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒，用保鲜膜包好放在冰箱里五分钟。
生菜洗净、土豆去皮、切条状备用。
锅中放入橄榄油，放入土豆条中火煎。
土豆条煎熟后撒盐，装盘。
锅中再加一些橄榄油，放入牛排中火煎，两面各煎2分钟。
再放入少量胡椒粉、红酒煎几秒。
装盘。前后不到半小时时间，两份牛排都转盘完毕。
牛排色泽漂亮，油脂满满令人口味十足。
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江北城坐在客厅里打开手机发现肚子叫了起来，正打算定外卖解决。鼻子前却闻到了阵阵肉香味……
江北城控制不住自己的双腿止不住地往外门走，家里唯一一只跟着迁移搬家的小博美也跟着江北城向对门跑去。
对门的门紧闭着，可是香味就透着门散出来。
顾奎欢用刀在牛肉上割了一刀。质地韧嫩的牛排一下子香气炸裂，顾奎欢尝了一口，干香味浓。