肉,冷水下肉,旺火烧水,改用小火煮至刚熟,煮肉的时候加入大葱、老姜、料酒去腥,将晾凉的肉切成薄片,锅内放油,下肉煸炒,肉片卷曲、呈茶船状之后铲出,炒完豆瓣酱后放肉,下青蒜苗头略炒,再下蒜苗叶同炒,加豆豉、白糖等调味,筷子夹起肉片时肉片不断抖动,就说明回锅肉做成了。
厨房众人凑过来看做好的菜品:肉片肥瘦相连、金黄油亮,蒜苗青白分明,虽熟仍秀,忍不住夹起一块闪着红油、夹着蒜苗的肉片,大口咬下,嚼一嚼,肉汁在唇齿间恣肆,香辣扑鼻,肥而不腻,真是让人吃了一口还想吃。
李皓轩动作迅速的端起盘子,失笑道:“这可不是用来吃的,我还要把它的数据采集好放在星网上卖呢。”
众人这才悻悻的放下筷子。
李皓轩将手中冒着热气的菜肴倒进专门的采集箱,传感器附着在上面,收集这道菜的外形、气味等信息,收集完毕后,采集箱中的菜肴被搅碎,模拟味蕾品尝饭菜的滋味,等到所有信息采集完成后,李皓轩的星网小店上就会自动出现和这道菜一模一样的菜肴,菜肴旁边还会有根据这道菜的用料及营养价值自动估出的价格,若是店主想要上提价格,只需自己进行更改即可。
李皓轩进入星网,被那道菜的价格吓了