在于原料产地，而在于瓷坯和釉料厚薄粗细的配合与火候的掌握。两人腻到中午，寄虹亲自下厨，看严冰餍足的吃相，她得意地以为自己的厨艺突飞猛进了。
正说笑间，下人禀报有衙役上门。寄虹诧异地看向严冰，严冰也不明就里。两人到得门前，衙役先向严冰行礼，才向寄虹道明来意，原来他是驿馆的，奉叶墨之命前来请她会面。
严冰以为他漏说了什么，特特追问：“有否请我？”
衙役恭敬道：“叶郎中只命小的请霍会长一人。”
寄虹见他蹙起眉头，以为他又闹脾气，对衙役说容她换身衣服，向严冰使个眼色，回到后院，揶揄道：“官老爷请见面也值得攀比么？”
严冰失笑，“你想到哪去了，我只是觉得有些不合规矩。”
“瓷会会长本就担着官府与商户沟通之责，他要议瓷务，请我前去不是理所应当？”这番话与其是说给他听，更像是她安抚自己的借口。
“于理倒也说得过去，不过通常钦差督办瓷务都会大力倚仗地方上的督陶官，越过地方官直接与民间商会会面的我从未遇过。”还有未曾说明的一层，官员单独约见良家女子，于情不合啊！他思忖着说：“总之你多加小心，保不定他会因焦泰之事为难于你。”